产品简介：
一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
检测标准：GB1886.235-2016(一水柠檬酸)：
检验项目 |
标准值 |
检测结果 |
外观 |
无色或白色结晶状颗粒或粉末； 无臭，味极酸；在干燥空气中略 有风化。 |
符合试验 |
鉴别试验 |
符合试验 |
符合试验 |
含量(%) |
99.5~100.5 |
99.5~100.5 |
水分(%) |
7.5~9.0 |
8.7 |
易炭化物 |
≤ 1.0 |
0.4 |
硫酸灰分(%) |
≤ 0.05 |
0.02 |
氯化物(%) |
≤ 0.005 |
＜0.005 |
硫酸盐(%) |
≤ 0.015 |
＜0.015 |
草酸盐(%) |
≤ 0.01 |
＜0.01 |
钙盐(%) |
≤ 0.02 |
＜0.01 |
总砷(mg/kg) |
≤ 1.0 |
＜0.2 |
铅(mg/kg) |
≤0.5 |
0.038 |
检验结论 |
GB1886.235-2016 |
符合要求 |
